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第85章 柴米油盐
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说是让冉秋叶搬回冉家小院儿居住,也不可能拎个包袱就回去。
日常换洗的衣服以及生活用品不用说,缝纫机得带过去。
因为冉秋叶成分敏感,怕出意外,所以请了人代班,但她可不会在家什么都不做。
就是因为还在孕早期,冉秋叶闻不得鱼腥味,也闻不得油烟味,所以饭都是何雨栋在大院儿这边做好了带过去。
冉秋叶就平时在家做做家务,还有就是用缝纫机做衣服。
本来,这年月,一般的家庭,小孩衣服都是捡别人家的穿,或者用大人衣服改小了。
可何雨栋不缺钱不缺票,也就没必要让自家孩子受这委屈。
本来他想买成品,可这年头,婴儿服装的成品压根儿没得卖,拿出来太打眼,只得多买些细面部,洗过两遍,然后给孩子做衣服做尿布。
何雨栋倒是知道,冉秋叶的肚里揣了两个,可别人都不知道啊。以现在的医疗水准,没满三个月,那真是屁都看不出来。
所以,为了避免孩子的东西不够用,何雨栋特意多买了细棉布和新棉花,到时候,能查出来了再做也来得及。
何雨栋倒是知道,孕妇多吃叶酸,胎儿长得好。可现在上哪儿找叶酸去?
还是那句话,不符合时代的东西,给自己用没啥,但给别人用,风险就太大了。
没辙,何雨栋只能想办法多弄点富含叶酸的食物回来,天天喂着。
去冉家小院儿暂住,那大院儿这边的米面粮油都得拿走。不然谁再起了贼心,那可真是没得让人烦心了。
何雨栋家吃的好,是怎么个好法儿呢?
荤菜用素油炒,素菜用荤油炒,拌凉菜还能用上香油。家里的米是精米,还有小米。
这年头小米产量低成本高,又是计划经济,以喂饱大家的肚子优先,小米只能在各个大队自留地里种,稀罕的很。
淘换这个,也是因为他个人喜欢小米粥上那层米油的口感和味道。
何雨栋家倒不只是吃白面,也吃玉米面,可这面和面之间是有差别的。
白面,家里吃的是七五粉,也叫富强粉,指的就是一百斤小麦出七十五斤面粉,没麸子没糠皮磨出来的,虽然赶不上二十一世纪的白面,也相差不远,看着雪白雪白的。
像八五粉那样的面粉,都是带着黑黄色的。
玉米面,何雨栋家吃的也是净面,就是用晒干的玉米粒磨成的玉米面,这种也属于细粮。要是那种连着玉米里的芯子一块儿晒干磨粉的玉米面,就是粗粮了。
至于高粱面,他家向来是意思意思的只买一点,往白面里稍微掺掺,做馒头吃。
精米细面好吃,不仅香,而且不拉嗓子,吞咽也十分轻松,蒸出来的馒头暄软蓬松,做出的面条爽滑弹牙。
还有顿顿的油水……
其实,人吃油类,主要是为了补充体内的脂肪酸。在脂肪酸缺乏的情况下,人就是会特别想吃点带油水的东西,不是说馋了,而是身体需要。
可这年头,谁有这条件啊。
所以,何雨栋这日子过的,让旁人看了眼红。
他家每天做晚饭,都能馋哭半条街的孩子。
后来,为了低调点,何雨栋都不怎么在家做炒的炖的大菜了,而是多弄了些腊味,什么整只的腊鸡腊鸭,大块儿的腊肠腊肉,还有整条的腊猪腿……
切成片,无论是上蒸锅单蒸,还是埋在米饭里焖,总之味道不怎么传的出去,算是闷声发大财的一种了。
今儿何雨栋做的孕妇餐是菠菜猪肝粥,补铁,补充多种维生素,还补叶酸。就是猪肝明面儿上不好搞。
缺乏物资的岁月,就猪肝、骨头这些,都不是能随便买到的,得是医院开了营养证,证明你需要补充营养,才能去买。
比方说大骨头,仅限骨折患者。
猪肝,一般是开给那些严重夜盲症的患者。
所以,就算何雨栋能从系统里无限量的换出猪肝,也不敢给冉秋叶经常做。
不说别的,媳妇儿要担心的。
“你爱护我,我也担心你,吓得我都睡不着,就怕你出事儿。你要是有个三长两短,不是要我的命吗?”
“咱家已经吃的很好了,我没什么不满足的,你可千万别铤而走险了,少吃两口饿不死我,咱们一家人圆圆满满的,才最重要。”
媳妇儿惦记自己呢,何雨栋心里熨帖的很。
日子就是这样,得你体谅我,我体谅你,才能过的舒坦。
这菠菜猪肝粥,用的米还不能是那种圆的珍珠米,得是那种细长的梗米,煮着才好吃。
粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干;猪肝反复洗净,切成薄片;菠菜洗净,去根切段;姜、葱均切丝。
锅里放冷水和粳米,旺火煮沸,然后改用小火煮到较为粘稠的程度;再放入切好的猪肝片、菠菜、姜丝、葱丝,下盐调好味,继续煮至猪肝熟透。
煮好了,再撒点白胡椒面儿提味。
锅里的粥倒进保温桶,何雨栋准备往冉家小院儿去。
还没出门,被于莉堵了回来。
自从何雨栋结婚以后,他们俩的关系就默认断了,见面儿照常打招呼,可私下里的来往几乎没有,除非是于莉带着女儿过来打秋风。
于莉独身一个儿找来,还有点稀罕。
“于莉姐,有什么事儿吗?”何雨栋提了提手里的保温桶,“我急着给我媳妇儿送饭呢,里面有菠菜,泡久了不好吃。”
于莉心里又酸又苦。
都是女人,就因为嫁的男人不一样,过的日子是一个天上一个地下。
冉秋叶可好,怀了个孕,就被男人当祖宗样的供起来了,还每天跑来跑去的给她做饭送饭,一个礼拜花样都不一样。
她于莉呢?怀着孩子还得做牛做马,别提什么营养均衡的孕妇餐,能吃粗粮吃到饱就不错了。
孩子生出来,她就没坐几天月子,更别提让阎家给她煮下奶的猪蹄汤、鲫鱼汤了,孩子的尿布都是自己洗的。
因为她生了个女儿,她父母都没底气来和阎家闹。
而且阎解成没本事,找不下正式工的工作,就赚着临时工的那点子钱。
阎埠贵更是,自己儿子,结了婚住在家里,掏口粮钱就不说了,还要掏房租!
而且,她进门这些年,就生了个女儿,阎家也很不满了。
可于莉也没辙啊!
能生个姑娘,说明她身体是没问题的。
地没问题,长不出庄稼来,那有问题的就是种子。
种子不成,于莉有什么办法?
左思右想,于莉一咬牙,一跺脚,这才找上了门。
“雨栋弟弟,我求求你,帮帮姐姐吧。”
于莉面露恳求。
“姐求你……让姐从你这儿,借个种。”
说是让冉秋叶搬回冉家小院儿居住,也不可能拎个包袱就回去。
日常换洗的衣服以及生活用品不用说,缝纫机得带过去。
因为冉秋叶成分敏感,怕出意外,所以请了人代班,但她可不会在家什么都不做。
就是因为还在孕早期,冉秋叶闻不得鱼腥味,也闻不得油烟味,所以饭都是何雨栋在大院儿这边做好了带过去。
冉秋叶就平时在家做做家务,还有就是用缝纫机做衣服。
本来,这年月,一般的家庭,小孩衣服都是捡别人家的穿,或者用大人衣服改小了。
可何雨栋不缺钱不缺票,也就没必要让自家孩子受这委屈。
本来他想买成品,可这年头,婴儿服装的成品压根儿没得卖,拿出来太打眼,只得多买些细面部,洗过两遍,然后给孩子做衣服做尿布。
何雨栋倒是知道,冉秋叶的肚里揣了两个,可别人都不知道啊。以现在的医疗水准,没满三个月,那真是屁都看不出来。
所以,为了避免孩子的东西不够用,何雨栋特意多买了细棉布和新棉花,到时候,能查出来了再做也来得及。
何雨栋倒是知道,孕妇多吃叶酸,胎儿长得好。可现在上哪儿找叶酸去?
还是那句话,不符合时代的东西,给自己用没啥,但给别人用,风险就太大了。
没辙,何雨栋只能想办法多弄点富含叶酸的食物回来,天天喂着。
去冉家小院儿暂住,那大院儿这边的米面粮油都得拿走。不然谁再起了贼心,那可真是没得让人烦心了。
何雨栋家吃的好,是怎么个好法儿呢?
荤菜用素油炒,素菜用荤油炒,拌凉菜还能用上香油。家里的米是精米,还有小米。
这年头小米产量低成本高,又是计划经济,以喂饱大家的肚子优先,小米只能在各个大队自留地里种,稀罕的很。
淘换这个,也是因为他个人喜欢小米粥上那层米油的口感和味道。
何雨栋家倒不只是吃白面,也吃玉米面,可这面和面之间是有差别的。
白面,家里吃的是七五粉,也叫富强粉,指的就是一百斤小麦出七十五斤面粉,没麸子没糠皮磨出来的,虽然赶不上二十一世纪的白面,也相差不远,看着雪白雪白的。
像八五粉那样的面粉,都是带着黑黄色的。
玉米面,何雨栋家吃的也是净面,就是用晒干的玉米粒磨成的玉米面,这种也属于细粮。要是那种连着玉米里的芯子一块儿晒干磨粉的玉米面,就是粗粮了。
至于高粱面,他家向来是意思意思的只买一点,往白面里稍微掺掺,做馒头吃。
精米细面好吃,不仅香,而且不拉嗓子,吞咽也十分轻松,蒸出来的馒头暄软蓬松,做出的面条爽滑弹牙。
还有顿顿的油水……
其实,人吃油类,主要是为了补充体内的脂肪酸。在脂肪酸缺乏的情况下,人就是会特别想吃点带油水的东西,不是说馋了,而是身体需要。
可这年头,谁有这条件啊。
所以,何雨栋这日子过的,让旁人看了眼红。
他家每天做晚饭,都能馋哭半条街的孩子。
后来,为了低调点,何雨栋都不怎么在家做炒的炖的大菜了,而是多弄了些腊味,什么整只的腊鸡腊鸭,大块儿的腊肠腊肉,还有整条的腊猪腿……
切成片,无论是上蒸锅单蒸,还是埋在米饭里焖,总之味道不怎么传的出去,算是闷声发大财的一种了。
今儿何雨栋做的孕妇餐是菠菜猪肝粥,补铁,补充多种维生素,还补叶酸。就是猪肝明面儿上不好搞。
缺乏物资的岁月,就猪肝、骨头这些,都不是能随便买到的,得是医院开了营养证,证明你需要补充营养,才能去买。
比方说大骨头,仅限骨折患者。
猪肝,一般是开给那些严重夜盲症的患者。
所以,就算何雨栋能从系统里无限量的换出猪肝,也不敢给冉秋叶经常做。
不说别的,媳妇儿要担心的。
“你爱护我,我也担心你,吓得我都睡不着,就怕你出事儿。你要是有个三长两短,不是要我的命吗?”
“咱家已经吃的很好了,我没什么不满足的,你可千万别铤而走险了,少吃两口饿不死我,咱们一家人圆圆满满的,才最重要。”
媳妇儿惦记自己呢,何雨栋心里熨帖的很。
日子就是这样,得你体谅我,我体谅你,才能过的舒坦。
这菠菜猪肝粥,用的米还不能是那种圆的珍珠米,得是那种细长的梗米,煮着才好吃。
粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干;猪肝反复洗净,切成薄片;菠菜洗净,去根切段;姜、葱均切丝。
锅里放冷水和粳米,旺火煮沸,然后改用小火煮到较为粘稠的程度;再放入切好的猪肝片、菠菜、姜丝、葱丝,下盐调好味,继续煮至猪肝熟透。
煮好了,再撒点白胡椒面儿提味。
锅里的粥倒进保温桶,何雨栋准备往冉家小院儿去。
还没出门,被于莉堵了回来。
自从何雨栋结婚以后,他们俩的关系就默认断了,见面儿照常打招呼,可私下里的来往几乎没有,除非是于莉带着女儿过来打秋风。
于莉独身一个儿找来,还有点稀罕。
“于莉姐,有什么事儿吗?”何雨栋提了提手里的保温桶,“我急着给我媳妇儿送饭呢,里面有菠菜,泡久了不好吃。”
于莉心里又酸又苦。
都是女人,就因为嫁的男人不一样,过的日子是一个天上一个地下。
冉秋叶可好,怀了个孕,就被男人当祖宗样的供起来了,还每天跑来跑去的给她做饭送饭,一个礼拜花样都不一样。
她于莉呢?怀着孩子还得做牛做马,别提什么营养均衡的孕妇餐,能吃粗粮吃到饱就不错了。
孩子生出来,她就没坐几天月子,更别提让阎家给她煮下奶的猪蹄汤、鲫鱼汤了,孩子的尿布都是自己洗的。
因为她生了个女儿,她父母都没底气来和阎家闹。
而且阎解成没本事,找不下正式工的工作,就赚着临时工的那点子钱。
阎埠贵更是,自己儿子,结了婚住在家里,掏口粮钱就不说了,还要掏房租!
而且,她进门这些年,就生了个女儿,阎家也很不满了。
可于莉也没辙啊!
能生个姑娘,说明她身体是没问题的。
地没问题,长不出庄稼来,那有问题的就是种子。
种子不成,于莉有什么办法?
左思右想,于莉一咬牙,一跺脚,这才找上了门。
“雨栋弟弟,我求求你,帮帮姐姐吧。”
于莉面露恳求。
“姐求你……让姐从你这儿,借个种。”