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第84章 到底先吃哪一个呢？
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此刻气氛有点尴尬。
三叔身上湿漉漉的，脸上还蹭的黑漆麻乌。
小石头也是如此，脸上手上都是黑乎乎的碳灰。
楚辞望着三人发愣，但是手上不停，还在稳稳的烤着鱼。
还好那瓢水被三叔挡住了，不然烤鱼就废了！
楚辞眨眨眼，感觉自己刚才的想法真是不孝啊！
原来刚才三叔突然童心大起，用手悄悄的抹了点碳灰，抹在小石头的脸上。
小石头这些日子和三叔交好，算是个忘年交，发现了脸上的黑炭灰之后立刻反击，用同样的手段抹了三叔一脸。
三叔为人和蔼可亲，又没有架子，让小石头很喜欢。
三叔就这样和小石头在院子里追逐嬉戏，颇有点天伦之乐的味道。
楚辞也没有阻止，他们小心点，别把烤炉撞倒就行。
但是这样的场面不好被别人撞见。
比如现在的情况。
马叔和三叔面面相觑。
好尴尬啊，该怎么解释呢？
三叔擦了擦脸上的清水，把一张脸抹的更黑了。
“马哥啊？你有事儿啊？”
马叔无话可说。
是你有事儿吧？
这脸黢黑，怎么回事啊？
三叔挤出微笑：“我没事，和孩子闹着玩呢。”
“马哥进屋坐会儿啊。”
“我们晚上吃烤鱼，你喊上我嫂子，过来一起吃点？”
马叔也终于弄清楚了究竟发生了什么。
看来是这老小孩和真小孩在玩闹呢！
自己反倒是当了真，给楚老三淋了个落汤鸡！
这事儿闹的！
“我以为你们家着火了呢！这才拎着水瓢跑过来。”
“那啥，没事我就回去了，家里有饭，你们吃就行...”
就在这时，楚辞将手里的架子拿到一旁，放在了托盘上。
烤鱼好了。
那股鱼肉的焦香味瞬间炸裂，仿佛一阵狂风，吹拂着马叔稀薄的刘海。
香味顺着鼻腔扰动着马叔的咽喉。
马叔情不自禁地咽下了口水。
“...我不吃～咕噜～了。”
三叔眨眨眼。
“你说什么？你咽口水的声音太大了，我没听清楚！”
马叔老脸一红。
楚辞在后面笑着说道。
“三叔，你主动去请人来家里，咱们有两条鱼，吃不完的。”
“而且这烤鱼最好一顿吃完，下一顿就没那味了，马叔，您就受累帮帮忙呗？”
这一番话，是实话，但也是很给马叔台阶下。
马叔也是好心人，真要是着火了，那么危险人家都赶过来帮忙，请吃一顿饭没毛病。
有这个心思就是好人！
三叔点点头，刚想出门，又折了回来。
“我还是洗洗脸，换一身衣服再去吧，别把我嫂子给吓着了。”
院子里的人一起笑着，小石头和三叔去洗脸，马叔也被邀请进了屋。
直播间弹幕里。
“嗯？发生了什么？这个老大爷是谁啊？”
“不知道，好像是邻居，遇到主播在做饭，就请进来吃饭了。”
“还有这好事呢？主播家在哪儿？我自备碗筷！”
“主播，我拿着碗筷在找你的路上迷路了，你要是有良心就过来接我吧！”
等三叔和小石头清洗干净后，三叔出门邀请刘婶，楚辞则开始教小石头做料汤。
起锅烧油，这里可以放一点猪肉，味道更香。
油热下入花椒干辣椒，爆出香味。
接着下入葱姜蒜，孜然粒，麻辣料和红油豆瓣酱。
接着炒熟炒香。
接下来开始调味，下入酱油，盐，啤酒和清水，然后烧开。
这里调口可以稍淡一点，毕竟烤鱼还要加热，水分流失，会越来越咸的。
汤汁烧开之后，下入胡椒粉，白糖提鲜，鸡精味精可放可不放。
接下来将料汤浇在托盘上，有条件的可以放点香菜白芝麻，烤鱼就算是完成了。
吃的时候将托盘放在架子上，底下放上酒精炉或者电磁炉，一边加热一边吃，麻辣鲜香，和吃火锅一样！
五香烤鱼也是如此，只是将麻辣料换成五香粉，胡椒粉和其他调料的味道多一点。
两条烤鱼都制作完成，三叔也把刘婶邀请进了家。
刘婶还很不好意思。
“老马也真是的，说出门看看，结果还上了人家的饭桌了！”
马叔低头不语，确实有点不好意思。
三叔爽朗一笑：“这有啥的啊，我还经常去你们菜地里薅菜呢，远亲不如近邻，吃一顿饭而已。”
今天的人比较多，不适合在炕上放桌，于是楚辞就选择了在厨房吃。
这里简单说一下农村平房的布局，常见格式是坐北朝南房子，东西两侧是住房，烧炕的。
中间位置比较宽敞，东北人叫外屋地或者外间地，有两个接着炕洞的地锅。
一边做饭一边烧炕，两全其美。
这里很宽敞，完全可以摆下一桌来吃饭。
楚辞先让三叔陪着马叔刘婶去看看电视聊聊天，自己则快速焖米饭，炒两个青菜。
本来三个人的话，楚辞就没打算多做菜，甚至主食都没准备，不够吃就在汤里下方便面。
但是现在来了客人，就不能对付了。
两个大托盘摆在中央，下面点起两个酒精炉。
火苗舔舐着托盘的底部，持续不断的为烤鱼加热。
随着温度的升高，烤鱼的两种香味也再次飘出。
时间也来到了晚上，准备开饭了。
楚辞：“三叔，马叔，刘婶，开饭了！”
三位老人上了餐桌，他们的眼神都被烤鱼给吸引了。
左边这盘是麻辣烤鱼，颜色红亮，麻辣的味道直窜天灵盖，小火咕嘟着，烤鱼的身体也随之轻轻颤动，逐渐浸润内心，仿佛是炽热滔天的火焰，在彰显其威力！
右边这盘是五香烤鱼，颜色黄亮，浓浓的五香味平和醇厚，加上烤鱼自身的鲜香，以及经过烤制的碳火芬芳，仿佛变成了平静祥和的大江，表面上平平无奇，内里却汹涌澎湃！
一火一水，在相互较劲，恨不得立刻进入食客的嘴里大战一场。
看看谁才是真正的烤鱼之王！
两种烤鱼，两种风味，明明是完全相同的原材料，却能做出迥然不同的滋味。
烤鱼仿佛在锅中舞蹈，扭动的身躯，彰显出昂扬的激情！
马叔和刘婶举着筷子，第一次陷入了选择困难症。
该先吃哪一个呢？
此刻气氛有点尴尬。
三叔身上湿漉漉的，脸上还蹭的黑漆麻乌。
小石头也是如此，脸上手上都是黑乎乎的碳灰。
楚辞望着三人发愣，但是手上不停，还在稳稳的烤着鱼。
还好那瓢水被三叔挡住了，不然烤鱼就废了！
楚辞眨眨眼，感觉自己刚才的想法真是不孝啊！
原来刚才三叔突然童心大起，用手悄悄的抹了点碳灰，抹在小石头的脸上。
小石头这些日子和三叔交好，算是个忘年交，发现了脸上的黑炭灰之后立刻反击，用同样的手段抹了三叔一脸。
三叔为人和蔼可亲，又没有架子，让小石头很喜欢。
三叔就这样和小石头在院子里追逐嬉戏，颇有点天伦之乐的味道。
楚辞也没有阻止，他们小心点，别把烤炉撞倒就行。
但是这样的场面不好被别人撞见。
比如现在的情况。
马叔和三叔面面相觑。
好尴尬啊，该怎么解释呢？
三叔擦了擦脸上的清水，把一张脸抹的更黑了。
“马哥啊？你有事儿啊？”
马叔无话可说。
是你有事儿吧？
这脸黢黑，怎么回事啊？
三叔挤出微笑：“我没事，和孩子闹着玩呢。”
“马哥进屋坐会儿啊。”
“我们晚上吃烤鱼，你喊上我嫂子，过来一起吃点？”
马叔也终于弄清楚了究竟发生了什么。
看来是这老小孩和真小孩在玩闹呢！
自己反倒是当了真，给楚老三淋了个落汤鸡！
这事儿闹的！
“我以为你们家着火了呢！这才拎着水瓢跑过来。”
“那啥，没事我就回去了，家里有饭，你们吃就行...”
就在这时，楚辞将手里的架子拿到一旁，放在了托盘上。
烤鱼好了。
那股鱼肉的焦香味瞬间炸裂，仿佛一阵狂风，吹拂着马叔稀薄的刘海。
香味顺着鼻腔扰动着马叔的咽喉。
马叔情不自禁地咽下了口水。
“...我不吃～咕噜～了。”
三叔眨眨眼。
“你说什么？你咽口水的声音太大了，我没听清楚！”
马叔老脸一红。
楚辞在后面笑着说道。
“三叔，你主动去请人来家里，咱们有两条鱼，吃不完的。”
“而且这烤鱼最好一顿吃完，下一顿就没那味了，马叔，您就受累帮帮忙呗？”
这一番话，是实话，但也是很给马叔台阶下。
马叔也是好心人，真要是着火了，那么危险人家都赶过来帮忙，请吃一顿饭没毛病。
有这个心思就是好人！
三叔点点头，刚想出门，又折了回来。
“我还是洗洗脸，换一身衣服再去吧，别把我嫂子给吓着了。”
院子里的人一起笑着，小石头和三叔去洗脸，马叔也被邀请进了屋。
直播间弹幕里。
“嗯？发生了什么？这个老大爷是谁啊？”
“不知道，好像是邻居，遇到主播在做饭，就请进来吃饭了。”
“还有这好事呢？主播家在哪儿？我自备碗筷！”
“主播，我拿着碗筷在找你的路上迷路了，你要是有良心就过来接我吧！”
等三叔和小石头清洗干净后，三叔出门邀请刘婶，楚辞则开始教小石头做料汤。
起锅烧油，这里可以放一点猪肉，味道更香。
油热下入花椒干辣椒，爆出香味。
接着下入葱姜蒜，孜然粒，麻辣料和红油豆瓣酱。
接着炒熟炒香。
接下来开始调味，下入酱油，盐，啤酒和清水，然后烧开。
这里调口可以稍淡一点，毕竟烤鱼还要加热，水分流失，会越来越咸的。
汤汁烧开之后，下入胡椒粉，白糖提鲜，鸡精味精可放可不放。
接下来将料汤浇在托盘上，有条件的可以放点香菜白芝麻，烤鱼就算是完成了。
吃的时候将托盘放在架子上，底下放上酒精炉或者电磁炉，一边加热一边吃，麻辣鲜香，和吃火锅一样！
五香烤鱼也是如此，只是将麻辣料换成五香粉，胡椒粉和其他调料的味道多一点。
两条烤鱼都制作完成，三叔也把刘婶邀请进了家。
刘婶还很不好意思。
“老马也真是的，说出门看看，结果还上了人家的饭桌了！”
马叔低头不语，确实有点不好意思。
三叔爽朗一笑：“这有啥的啊，我还经常去你们菜地里薅菜呢，远亲不如近邻，吃一顿饭而已。”
今天的人比较多，不适合在炕上放桌，于是楚辞就选择了在厨房吃。
这里简单说一下农村平房的布局，常见格式是坐北朝南房子，东西两侧是住房，烧炕的。
中间位置比较宽敞，东北人叫外屋地或者外间地，有两个接着炕洞的地锅。
一边做饭一边烧炕，两全其美。
这里很宽敞，完全可以摆下一桌来吃饭。
楚辞先让三叔陪着马叔刘婶去看看电视聊聊天，自己则快速焖米饭，炒两个青菜。
本来三个人的话，楚辞就没打算多做菜，甚至主食都没准备，不够吃就在汤里下方便面。
但是现在来了客人，就不能对付了。
两个大托盘摆在中央，下面点起两个酒精炉。
火苗舔舐着托盘的底部，持续不断的为烤鱼加热。
随着温度的升高，烤鱼的两种香味也再次飘出。
时间也来到了晚上，准备开饭了。
楚辞：“三叔，马叔，刘婶，开饭了！”
三位老人上了餐桌，他们的眼神都被烤鱼给吸引了。
左边这盘是麻辣烤鱼，颜色红亮，麻辣的味道直窜天灵盖，小火咕嘟着，烤鱼的身体也随之轻轻颤动，逐渐浸润内心，仿佛是炽热滔天的火焰，在彰显其威力！
右边这盘是五香烤鱼，颜色黄亮，浓浓的五香味平和醇厚，加上烤鱼自身的鲜香，以及经过烤制的碳火芬芳，仿佛变成了平静祥和的大江，表面上平平无奇，内里却汹涌澎湃！
一火一水，在相互较劲，恨不得立刻进入食客的嘴里大战一场。
看看谁才是真正的烤鱼之王！
两种烤鱼，两种风味，明明是完全相同的原材料，却能做出迥然不同的滋味。
烤鱼仿佛在锅中舞蹈，扭动的身躯，彰显出昂扬的激情！
马叔和刘婶举着筷子，第一次陷入了选择困难症。
该先吃哪一个呢？