第6章惊喜还是惊吓?
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“三妞，自从你前年说不许我上楼去，我就没有再去过。”
见女儿误会自己，王大财急忙解释。
“那你的衣服怎么到楼上去的?”王三秋声音还是高亢。
抖抖那团黑布，王大财傻了眼，的确是自己的衣服，这一下他也说不清楚了。
“灶间收拾好了，你就赶快去店里看着，别老往后面来。”
闺女又下了命令。
王大财找衣服就是为马上去前面卖茶水的，听闺女一说，赶紧手忙脚乱的套好衣服，“诶诶！”应着就往前面去，连腋下那口子已经消失了都不知道。
见他走了，王三秋才拍拍胸口，再这样不能好好说人话，她都要精神分裂了。
后院现在只剩下自己，心情紧张了一早上的王三秋终于放松下来，重新活一世现在该好好犒劳自己。
提起墙角处的竹篓来到天井的地沟边，把早上采的春笋和几颗野菜婆婆丁倒出来清洗。
春笋需要扒壳，切片，看着半篓子，其实也就只有三五个。
婆婆丁带有泥，需要细细洗过，木盆里的水换过两次也就干净了。
到灶间把已经翻滚沸腾的大铜壶挪到小灶上温着，再寻到一口空锅放到炉火上，舀入半瓢水，待水一开，已经切片的笋子就丢进沸水中焯水，等内外煮透，再捞出泡在清水中晾着。
灶间的屋梁上，有几条黑呼呼的腊肉，那是王三秋早就惦记上的。
正待她搭着凳子取腊肉时，王大财进来提铜壶了。
他默默无声的看着王三秋，看她踩着竹椅子摇摇晃晃的站直身子，抬头在那块肥瘦相当的五花肉中挑选着下刀的地方。
王三秋不知道后面有人，只顾着将黑乎乎的肉条上下翻看着，终于选了一块肥瘦相当的。
已经被熏干的腊肉有些涩刀，使劲才切开肉皮。她也不贪心，只割下十厘米见方的一小块肉。
黑呼呼的肉条上现出清晰刀口，五花肉红白交织的纹理看上去好像一幅画。
“三妞，想吃就多切些！”
突然听到身后有人说话，正欣赏手上腊肉的王三秋身子一晃，差点从椅子上栽下来，忙扶住灶台回头看。
见自己出声吓到女儿，王大财忙冲到跟前扶住椅子，他想扶王三秋的胳膊，手抬了抬，终究不敢。
只能一脚踩在椅子下面的横档上，两手臂大张着接在旁边，如同抖擞翅膀护崽子的母鸡一般，只是这只母鸡干瘦了些，那小鸡崽……又太大个。
摇晃几下就稳住身子的王三秋突然嘻嘻笑起来:“爹，没事，这才多高，摔不坏的。”说完，从椅子上一步跨下来。
“那你小心些，爹忙去了哈！”王大财见她从椅子上下来了，才收回手臂，抹了一把脸，吃力的提着大铜壶走了！
终于弄到心里惦记几天的东西，王三秋也不管刚刚王大财有什么异常，只顾着看手上的腊肉。
把肉块拿到天井的石板上磕打，摔去肉块上沉积的烟灰，又用柴刀刮去厚厚的油皮，露出肉质本体来。
色泽鲜明，瘦肉暗红色，肥肉乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性。拿在手上就能闻到腊肉应有的腌腊风味，真是优质腊肉。
灶间有热水，王三秋舀了热水来，又在灶后抓了一把引火的干草，使劲将肉搓刮擦洗干净，这才用清水泡上，浸去多余的盐味。
中午要吃的腊肉炒笋丝准备好了，王三秋理了理发辫，靠在通往前店的侧门往外看。
七八张桌子已经坐满了人，黑鸦鸦的一片。王大财提着大铜壶麻利的穿梭在人群当中，随着铜壶倾斜，壶嘴腾起一阵热雾。
王三秋缩回身子，又回到灶前。
王家的灶间很宽大，只是常年无人清洗，被烟一熏，到处都是黑灰尘垢。
自己以后要在这里生活，老这样忍着也不是事，王大财若是问起，就说什么想通了，要做一个好姑娘。
说干就干，王大财在炉子上烧的开水她没有动，那是外面客人要泡茶的。
她在蒸锅里装上水，这才坐到灶膛前，用火镰打出火星，引燃松软的柴草。这一招也是看王大财做过，她昨天偷偷练习了几次才成的。
趁着正在烧热水，王三秋搬出碗盘筷笼，全放到天井的大木盆里，又从厨柜里翻出一大包发面用的碱，撒到木盆中。
灶上的水已经热了，王三秋把热水舀到天井的木盆中，泛开碱水，筷笼碗碟等小件一样样放入水中浸泡，自己则在灶间先忙活开。
先将灶面用水擦过，再把碱面均匀的撒在灶面上，然后用一个崭新结实的丝瓜络，使劲擦拭那层厚厚的油痂。
在热水、碱面和王三秋的通力合作之下，乌黑的灶面慢慢露出原本的模样。
三合土抹成的灶台光滑平整，擦洗干净后，在屋顶亮瓦的映照下微微泛着乌光。手放上去摸摸，不再滑腻，而是微微涩手的舒爽。
擦完灶台，天井里的东西也泡得差不多了，往木盆里添加一些热水，王三秋又开始清洗这些小件。
被碱水浸泡过的铁勺乌黑发亮，瓷碗瓷盘闪闪有光，随着水流一遍遍荡涤去污垢，这些任劳任怨的器具出现从未有过的干净。
等所有东西在天井的石台上排开晾干，王三秋撑着腰，哎呦呦的站起来，手已经泡得发皱，再被碱水一渍，已经泛白破皮。
厨房清洗工程过于巨大，想一次洗完是不可能的。王三秋也不想一次给王大财太多刺激，饭得一口一口的吃，事也一件一件的做。
在她忙碌的身后，有一双眼睛正看着她。
王大财神情恍惚，脑中仿佛有一个声音在告诉他:天井中洗洗刷刷那个不是他的女儿，主动切腊肉的那个也不是三秋。
擦干净手，王三秋进了店铺。
在热嘈嘈乌泱泱的人群里，悄无声息进来一个同样黑不溜秋的人，没有引起多大的骚动。
“爹，我要钱。”王三秋拉了拉看起来有些木呆呆的王大财，悄声说道。
“啊？”王大财眨巴几下眼，没有回过神来。
“我要钱。”王三秋声音略略大了些。
“你是想要钱?”
“三妞，自从你前年说不许我上楼去，我就没有再去过。”
见女儿误会自己，王大财急忙解释。
“那你的衣服怎么到楼上去的?”王三秋声音还是高亢。
抖抖那团黑布，王大财傻了眼，的确是自己的衣服，这一下他也说不清楚了。
“灶间收拾好了，你就赶快去店里看着，别老往后面来。”
闺女又下了命令。
王大财找衣服就是为马上去前面卖茶水的，听闺女一说，赶紧手忙脚乱的套好衣服，“诶诶！”应着就往前面去，连腋下那口子已经消失了都不知道。
见他走了，王三秋才拍拍胸口，再这样不能好好说人话，她都要精神分裂了。
后院现在只剩下自己，心情紧张了一早上的王三秋终于放松下来，重新活一世现在该好好犒劳自己。
提起墙角处的竹篓来到天井的地沟边，把早上采的春笋和几颗野菜婆婆丁倒出来清洗。
春笋需要扒壳，切片，看着半篓子，其实也就只有三五个。
婆婆丁带有泥，需要细细洗过，木盆里的水换过两次也就干净了。
到灶间把已经翻滚沸腾的大铜壶挪到小灶上温着，再寻到一口空锅放到炉火上，舀入半瓢水，待水一开，已经切片的笋子就丢进沸水中焯水，等内外煮透，再捞出泡在清水中晾着。
灶间的屋梁上，有几条黑呼呼的腊肉，那是王三秋早就惦记上的。
正待她搭着凳子取腊肉时，王大财进来提铜壶了。
他默默无声的看着王三秋，看她踩着竹椅子摇摇晃晃的站直身子，抬头在那块肥瘦相当的五花肉中挑选着下刀的地方。
王三秋不知道后面有人，只顾着将黑乎乎的肉条上下翻看着，终于选了一块肥瘦相当的。
已经被熏干的腊肉有些涩刀，使劲才切开肉皮。她也不贪心，只割下十厘米见方的一小块肉。
黑呼呼的肉条上现出清晰刀口，五花肉红白交织的纹理看上去好像一幅画。
“三妞，想吃就多切些！”
突然听到身后有人说话，正欣赏手上腊肉的王三秋身子一晃，差点从椅子上栽下来，忙扶住灶台回头看。
见自己出声吓到女儿，王大财忙冲到跟前扶住椅子，他想扶王三秋的胳膊，手抬了抬，终究不敢。
只能一脚踩在椅子下面的横档上，两手臂大张着接在旁边，如同抖擞翅膀护崽子的母鸡一般，只是这只母鸡干瘦了些，那小鸡崽……又太大个。
摇晃几下就稳住身子的王三秋突然嘻嘻笑起来:“爹，没事，这才多高，摔不坏的。”说完，从椅子上一步跨下来。
“那你小心些，爹忙去了哈！”王大财见她从椅子上下来了，才收回手臂，抹了一把脸，吃力的提着大铜壶走了！
终于弄到心里惦记几天的东西，王三秋也不管刚刚王大财有什么异常，只顾着看手上的腊肉。
把肉块拿到天井的石板上磕打，摔去肉块上沉积的烟灰，又用柴刀刮去厚厚的油皮，露出肉质本体来。
色泽鲜明，瘦肉暗红色，肥肉乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性。拿在手上就能闻到腊肉应有的腌腊风味，真是优质腊肉。
灶间有热水，王三秋舀了热水来，又在灶后抓了一把引火的干草，使劲将肉搓刮擦洗干净，这才用清水泡上，浸去多余的盐味。
中午要吃的腊肉炒笋丝准备好了，王三秋理了理发辫，靠在通往前店的侧门往外看。
七八张桌子已经坐满了人，黑鸦鸦的一片。王大财提着大铜壶麻利的穿梭在人群当中，随着铜壶倾斜，壶嘴腾起一阵热雾。
王三秋缩回身子，又回到灶前。
王家的灶间很宽大，只是常年无人清洗，被烟一熏，到处都是黑灰尘垢。
自己以后要在这里生活，老这样忍着也不是事，王大财若是问起，就说什么想通了，要做一个好姑娘。
说干就干，王大财在炉子上烧的开水她没有动，那是外面客人要泡茶的。
她在蒸锅里装上水，这才坐到灶膛前，用火镰打出火星，引燃松软的柴草。这一招也是看王大财做过，她昨天偷偷练习了几次才成的。
趁着正在烧热水，王三秋搬出碗盘筷笼，全放到天井的大木盆里，又从厨柜里翻出一大包发面用的碱，撒到木盆中。
灶上的水已经热了，王三秋把热水舀到天井的木盆中，泛开碱水，筷笼碗碟等小件一样样放入水中浸泡，自己则在灶间先忙活开。
先将灶面用水擦过，再把碱面均匀的撒在灶面上，然后用一个崭新结实的丝瓜络，使劲擦拭那层厚厚的油痂。
在热水、碱面和王三秋的通力合作之下，乌黑的灶面慢慢露出原本的模样。
三合土抹成的灶台光滑平整，擦洗干净后，在屋顶亮瓦的映照下微微泛着乌光。手放上去摸摸，不再滑腻，而是微微涩手的舒爽。
擦完灶台，天井里的东西也泡得差不多了，往木盆里添加一些热水，王三秋又开始清洗这些小件。
被碱水浸泡过的铁勺乌黑发亮，瓷碗瓷盘闪闪有光，随着水流一遍遍荡涤去污垢，这些任劳任怨的器具出现从未有过的干净。
等所有东西在天井的石台上排开晾干，王三秋撑着腰，哎呦呦的站起来，手已经泡得发皱，再被碱水一渍，已经泛白破皮。
厨房清洗工程过于巨大，想一次洗完是不可能的。王三秋也不想一次给王大财太多刺激，饭得一口一口的吃，事也一件一件的做。
在她忙碌的身后，有一双眼睛正看着她。
王大财神情恍惚，脑中仿佛有一个声音在告诉他:天井中洗洗刷刷那个不是他的女儿，主动切腊肉的那个也不是三秋。
擦干净手，王三秋进了店铺。
在热嘈嘈乌泱泱的人群里，悄无声息进来一个同样黑不溜秋的人，没有引起多大的骚动。
“爹，我要钱。”王三秋拉了拉看起来有些木呆呆的王大财，悄声说道。
“啊？”王大财眨巴几下眼，没有回过神来。
“我要钱。”王三秋声音略略大了些。
“你是想要钱?”