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第051章 尽心

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    第51章 心

    秦淼听了板栗夸赞,越发欢喜,口内笑道:师姐厨艺那么好,菊花婶子也是会做菜,你还不知足,还要我来做菜你吃?”

    板栗笑道:隔锅饭香你不晓得么?你要是这长住,咱们隔几日就换一个口味,天天吃不一样。”

    话音刚落,黄豆就道:板栗哥哥你想得美,真是太贪心了,一人配好几个厨子。”

    山芋记起娘说话,忙接道:贪心要折福。”

    众人哄笑,板栗咳嗽一声道:我还没享福哩,你就说我折福了。”

    正说着,小葱跟小草走进来。

    小草端了一只乳白色带耳瓦钵,见少年都朝自己看,抿嘴一笑,便将那瓦钵放到桌上。

    青山将头伸老长去看,一边说道:我当是啥哩,原来是小青菜汤。”忽觉这话有些不妥,忙抬头对小葱道,“今晚好些好吃,喝点素菜汤也好。”

    板栗见那瓦钵里汤色碧莹莹,小青菜也是极嫩秧苗,汤上飘着几粒青白葱花,香气怡人,闻之顿觉清爽,忙用大勺子去舀,一边道:小舅,你甭跟外公一样,就喜欢吃肉。这汤瞧着就好,我尝尝——”

    他将汤舀进碗里,然后端起碗喝了一口,咂巴了两下嘴,见众人都盯着他,忙道:我再喝一口!”

    等咕咚几口将汤喝完,抿了两下嘴,道:这味儿……有些淡,不大容易说。我再喝一点。”

    黄豆急忙伸手将勺子抢过去,嚷道:你哄人!再等你舀几勺子,这汤就没了。你们都是傻子,这汤要是不好喝,板栗哥哥能一口接一口地喝?”

    说完舀了两大勺,将碗装满才罢休。

    青山跟着就把勺子一把夺过来,还没舀呢,秦涛急忙递上碗,对他喊道:青山叔,帮我舀一些,我是客人。”

    青山听了手一顿,傻笑了下,觉得有些不好意思,正要帮他舀,就听香荽脆声道:舅舅,我是你外甥姑娘哩!”

    “哈哈哈……”小葱等几个大都笑软了。

    好容易分派定了,几个小喝了汤还没怎样,就听黄瓜赞道:小葱姐姐,这汤咋弄?明明就是青菜汤,咋味儿这么鲜哩?”

    黄豆听了猛点头道:好喝!”

    板栗也道:清清爽爽,又鲜。里边也没放火腿呀,再说,这也不是火腿味儿。”

    葫芦想了想道:有点鸡汤香味,又没那么油腻。”

    小葱跟秦淼相视一笑,道:可不就是鸡汤做么。这老鸡汤煨了大半天,我先把肉骨头全捞起来,把油撇去了,再拿纱布滤了好几道,只留下清汤。再把汤煮开了,把那嫩菜秧子丢进去就成了。这汤看起来平常,可费神了。如今你们再想喝也没了,剩下一点,那是留给爷爷跟奶奶。”

    板栗恍然大悟道:怪道这么鲜哩。”

    秦淼得意地晃着脑袋道:我那橡子豆腐也是用这汤吊味儿。”

    正说笑间,郑氏走了进来,看着一桌小辈笑道:你们好口福。也就小葱跟淼淼眼下有空,才做这个,平日里我是不许这么麻烦。”

    板栗叫道:娘,不就是一个汤么!顶多费两只鸡,咱们家就是鸡多。”

    郑氏红椒身边坐下,道:不是吃不起,是太费事。日子过麻烦了,总是事多,费神。”

    黄豆忙道:就费这一样,也不算啥。再说,那鸡肉捞出来又没扔掉,不还是能吃么!”

    郑氏摇头,对他们道:说起来轻巧!人贪欲总是慢慢滋生胀大。人穷时候总想,等我有钱了就如何如何;及至他有钱了又想,家里没人当官,这家财也不容易保得住;等当了小官,又容易被大官欺;等当了大官,还是会被大官欺;兢兢业业,后混到一人之下,万人之上,被天子宠幸,那时该抄家灭族了。”

    黄豆愣愣地问道:咋好好就抄家哩?”

    郑氏笑道:功高震主呗!”

    板栗听得咳嗽起来,差点把饭呛进鼻子,苦着脸道:娘,就喝了一碗青菜汤,你就说了这一长串。”

    郑氏闲闲地笑道:这一碗汤,可不便宜。”

    能便宜吗,这汤传说是御厨为了应付吃斋慈禧太后弄出来,把鸡汤弄得看不出来一丝荤腥,然后把那水嫩萝卜放进去做汤,萝卜味儿又盖住了仅有鸡汤味,以为是素汤,当然鲜美又清爽。

    如今是秋季,白萝卜还没上来,小葱倒聪明,用嫩嫩小菜秧子代替萝卜,别具风味。

    见小娃儿们一副不认同样子,她又笑道:我说意思不是舍不得那鸡,而是这菜制作起来太麻烦。小葱做还不算正宗,也就马虎过得去罢了。讲究吃,就得养好厨子;讲究穿,就得搜罗绫罗绸缎和各样珠宝首饰;还得使劲挣钱,才能支持这样开支。用人多了,管事也就多了……”

    板栗摆手道:娘,你甭说了,咱往后不吃青菜汤了。”

    郑氏忍笑道:娘不过就是说说,偶然吃一回也不算啥。”

    众人方才松了口气。

    小葱又道:你们吃慢些,吃完饭还有点心和小吃,是让你们看书时候吃。晚上还有宵夜,是南瓜粥和菜饺。这几天,我跟淼淼每天都会做好吃。”

    众人听了,神情振奋不已。

    黄瓜吞下一个鱼丸,咧嘴笑道:这日子,赛神仙了。”

    红椒今儿第一天上学,下了学心情还是很好,忙重重地点头道:大姐,我都觉得好饿哩。学堂里,比家容易饿。”

    一时吃完,少年们打着饱嗝,慢腾腾地起身,准备去书房用功。

    却听郑氏问红椒:红椒,今儿上学咋样?”

    黄豆急忙停下脚步,翻身回来,红椒身边坐下,道:我先就问你,你又不说。”他是关心红椒。

    板栗、葫芦、黄瓜和青山也急忙返身回来——他们也想听红椒说,不过,他们关心是田夫子,想听听他是如何教导女娃儿。

    红椒见娘问,把嘴一嘟,筷子一放,也不吃点心了,仿佛憋了好久话,这时终于可以宣泄出来:娘,那个《女诫》真是不好哩!我不喜欢。”

    第51章 心

    第51章 心*

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